为什么纸杯不适合喝酒、沏茶?
一次性纸杯已经成为糊口中常用的用品之一,我们经常用纸杯沏茶、喝酒,但是发明,用纸杯沏茶,会让茶水的口感大打折扣,并降低茶叶的营养代价。纸杯并不适宜用来沏茶、喝酒。
广告纸杯的主要材质是木浆纸,及格纸杯盛装90℃热水没有任何渗漏,装酒却渗漏;主要表示为杯身接合处以及杯身与杯底接合处有阴渗现象,即乙醇溶液透过纸杯内层淋膜渗透至外层原纸,有乙醇渗漏至外部,甚至使纸杯接缝开裂。纸杯自己的接合工艺和淋膜厚度不存在问题,之所以盛装酒精类饮料会渗漏,是因为乙醇易挥发,渗透性较强,更易与纸杯中利用的有机溶剂相溶,从而产生渗漏。
纸杯沏茶,茶水颜色变深,用一次性纸杯和玻璃杯中各称取绿茶和乌龙茶1克,红茶因为浸泡后光华较深则称取0.5克。在一次性纸杯和玻璃杯中倒入开水,安排20分钟后发明,纸杯中红茶的颜色要明明深于玻璃杯,而纸杯中绿茶和乌龙茶的颜色要比玻璃杯中茶水颜色黄。
茶水颜色变深可能变黄的主要原因在于茶水中茶多酚类等营养物质被氧化。